Kurzbeschreibung
Obwohl dieses Gericht aufgrund der Magermilch und des fettarmen Käses weniger Fett enthält, werden Sie es so sehr lieben, dass Sie vielleicht nie wieder auf die fluoreszierend-orangefarbene Box zurückgreifen.
Zutaten
für 8 Portionen
Zubereitung
- 1
Den Ofen auf 200 °C vorheizen.
- 2
Makkaroni kochen, bis sie zart, aber fest sind.
- 3
Während die Nudeln kochen, Mehl und 120 ml Milch in einer kleinen Schüssel verquirlen.
- 4
Die restlichen 360 ml Milch in einen großen Topf geben und bei niedriger Hitze erwärmen.
- 5
Sobald die Milch leicht erwärmt ist, die Hitze auf mittlere bis niedrige Stufe erhöhen und die Mehl-Milch-Mischung unter ständigem Rühren hinzufügen, bis sie dick wird.
- 6
Hitze leicht reduzieren und Butter, Käse und Pfeffer hinzufügen.
- 7
Kochen, bis es glatt ist, etwa 5 Minuten.
- 8
Makkaroni abtropfen lassen und mit der Käsesauce gründlich vermengen.
- 9
In eine 33 cm x 23 cm große Auflaufform gießen.
- 10
Semmelbrösel gleichmäßig und leicht darüber streuen und 30 bis 35 Minuten backen.
- 11
Sofort servieren.
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Nährwerte pro Portion
Bewertungen
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Ich werde es ausprobieren, aber ich werde Dreamfields-Nudeln verwenden... für alle, die auf ihren Zucker achten müssen, hat Dreamfields kaum Auswirkungen auf den Zuckerspiegel der meisten Menschen.
Ich werde es ausprobieren!
Lecker!
Das ist mein Lieblingsrezept für Mac 'n' Cheese, keine Box mehr. Wir mögen es nicht gebacken, weil es zu trocken wird. Experimentieren Sie mit verschiedenen Käsesorten. Wirklich schön und cremig, und ...