Eine schöne Beilage, die zu Hähnchen, Rind oder Schwein passt.
für 6 Portionen
Die Makkaroni nach Packungsanweisung in einem 2-Quart-Topf kochen.
In einer separaten beschichteten Pfanne Margarine, Milch und Käse erhitzen.
Bei niedriger bis mittlerer Hitze kochen, bis der Käse zu schmelzen beginnt.
Das Mehl hinzufügen und kontinuierlich rühren, bis es gut eingedickt ist.
Nach Belieben gemahlenen Pfeffer hinzufügen.
Die Makkaroni abtropfen lassen und zur Käsesauce geben.
Gut umrühren und in eine kleine beschichtete Backform (9x9 Zoll) geben.
Nach Belieben mit Semmelbröseln bestreuen oder einfach so bei 175 °C 45-50 Minuten backen, bis sie goldbraun und sprudelnd sind.
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