Kurzbeschreibung
Eine Salsa, die großartig zu Fisch, Hähnchen oder in Salaten passt.
Zutaten
für 20 Portionen
Zubereitung
- 1
Die Dose schwarze Bohnen und die Dose Kidneybohnen abtropfen und abspülen.
- 2
Roma-Tomaten, rote Zwiebel, Knoblauch und Frühlingszwiebeln fein hacken.
- 3
Koriander gut abspülen.
- 4
Ich persönlich mag viel Koriander, also verwende ich etwa die Hälfte des Bunches... Koriander hacken (nach Geschmack), dabei darauf achten, möglichst nur die Blätter und nicht die Stiele zu hacken.
- 5
Alle Zutaten vermischen und 1/2 kleine Tüte gefrorenen Mais hinzufügen.
- 6
Den Saft der gesamten Limette in die Salsa pressen.
- 7
Nach Geschmack mit Salz würzen, hilft die Zutaten zu vermischen. Guten Appetit.
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Nährwerte pro Portion
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