für 15 Portionen
Mischen und in eine 13x9 Glasform gießen, 400 Grad, ca. 20 Minuten, 15 Portionen.
Das ist ein sehr gutes, einfaches Rezept. Manchmal fügen wir in den letzten Minuten des Backens geriebenen Cheddar hinzu.
Das ist leichter als meine Version, aber genauso lecker.
Einfach und köstlich.
Habe das zu Thanksgiving gemacht. Alle haben es geliebt. Hätte das Rezept verdoppeln sollen. Musste die Backzeit jedoch verlängern.
Ich liebte diesen Geschmack, es war so gut.
Buttermilch mit niedrigem Fettgehalt und Apfelmus helfen, das Fett zu reduzieren, und das Vollkornmehl und die Leinsamen fügen Ballaststoffe hinzu. Diese gesunden Muffins lassen sich gut einfrieren!
