Kurzbeschreibung
Vom Five Gables Inn in Boothbay, ME.
Zutaten
für 6 Portionen
Zubereitung
- 1
Maiskolben reinigen.
- 2
Körner mit einem Messer vom Kolben schneiden.
- 3
Mehl, Salz, Pfeffer und Zucker zusammen sieben.
- 4
Gut vermischen.
- 5
Die trockene Mischung mit den Maiskörnern kombinieren und gut vermischen.
- 6
Eier in einer hitzebeständigen (vorzugsweise Pyrex) Schüssel verquirlen.
- 7
In einem kleinen Topf die Milch kurz vor dem Kochen erhitzen.
- 8
Die erwärmte Milch sehr langsam in die Eier schlagen.
- 9
Geschmolzene Butter hinzufügen.
- 10
Maismischung und Eimischung kombinieren.
- 11
In eine gefettete, flache Auflaufform gießen.
- 12
Bei 180 °C 30 Minuten backen.
Ähnliche Rezepte
Nährwerte pro Portion
134.4
Kalorien
4,7 g
Eiweiß
12,7 g
Kohlenhydrate
7,7 g
Fett
Bewertungen
0.0
0 Bewertungen
Bewertung schreiben
Noch keine Bewertungen vorhanden. Sei der Erste, der dieses Rezept bewertet!