Makkaroni-Salat mit Speck, Erbsen und cremigem Dijon-Dressing
von SabrinaK_41
Kurzbeschreibung
Das würzige Dressing kontrastiert gut mit dem rauchigen Speck, der süßen Paprika und der roten Zwiebel.
Zutaten
für 8 Portionen
Zubereitung
- 1
Um das Dressing zuzubereiten, alle Zutaten für das Dressing in einer Küchenmaschine vermengen und pürieren, bis sie glatt sind.
- 2
Abdecken und kühlen.
- 3
Um den Salat zuzubereiten, die Pasta nach Packungsanweisung kochen, Salz und Fett weglassen; Erbsen in den letzten 3 Minuten der Kochzeit hinzufügen.
- 4
Abtropfen lassen; mit kaltem Wasser abspülen.
- 5
Abtropfen lassen.
- 6
Das Dressing, die Pasta und die restlichen Zutaten für den Salat vermengen.
- 7
Abdecken und kühlen, bis zum Servieren bereit.
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Nährwerte pro Portion
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