für 10 Portionen
Ofen auf 180 °C vorheizen.
Butter, Zucker und Ei vermengen.
Zitronensaft, Aprikosenmarmelade, Natron und Backpulver hinzufügen.
Milch und Mehl nach und nach hinzufügen und rühren, um Klumpen zu vermeiden.
In eine ofenfeste Form (ca. 27 cm x 17 cm) geben und 45 Minuten backen oder bis sie schön aufgegangen und oben braun ist.
Die Oberfläche sollte sich schwammig anfühlen.
In der Zwischenzeit alle Zutaten für die Sauce vermengen und 2 Minuten in der Mikrowelle erhitzen, dabei rühren, um sicherzustellen, dass sich der Zucker aufgelöst hat.
Wenn der Pudding aus dem Ofen kommt, mit einer Gabel überall einstechen und die Sauce gleichmäßig darüber gießen.
Sie sollte sehr schnell vom Pudding aufgenommen werden.
Für weitere 5 Minuten in den Ofen zurückgeben, um zu karamellisieren, und warm mit Vanillesoße oder Eis servieren.
anders
Lecker, aber sehr kalorienreich.
Interessant
Es war okay, ich denke, beim nächsten Mal werde ich Buttermilch verwenden.
Lecker
Wenn Schokoladenmousse gewünscht ist, zählt nur das Original. Diese Version ist fettarm, aber dennoch cremig und reichhaltig. Der schwierigste Teil ist das Warten, bis sie abgekühlt ist!
Familienrezept, das mir von meiner Großmutter überliefert wurde.
