Mama Carmens Hobo-Eintopf
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Zubereitung10 Min
Das war eines meiner Lieblingsgerichte, das meine Mutter immer zubereitet hat. Großartig an einem kalten Tag.
für 4 Portionen
Rinderhackfleisch mit Zwiebeln, Salz, schwarzem Pfeffer, Knoblauchpulver und Knoblauch in einer Pfanne anbraten, bis es braun ist.
Nach dem Garen abtropfen lassen und beiseite stellen.
In derselben Pfanne 475 g Wasser und die Kartoffeln hinzufügen und 3 bis 4 Minuten bei mittlerer Hitze kochen.
Das gebratene Hackfleisch zurück in die Pfanne geben und die Dosen-Gemüse und die Tomatensauce hinzufügen.
Abdecken und kochen, bis die Kartoffeln zart sind.
Für diejenigen, die nicht auf Diät sind, kann man es mit einem warmen Stück Maisbrot genießen.
**Ich glaube, die Natriumangabe ist falsch, da ich nicht denke, dass die aufgeführten Dosen kein Salz enthalten.****Änderungen können vorgenommen werden, um die Kalorienzahl zu senken, indem man die Kartoffeln weglässt und Rindfleisch durch Putenhackfleisch ersetzt.**
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Meine Tante Gwen war eine großartige Köchin und sie hatte schnelle Rezepte, die immer so gut waren wie ihre Rezepte, für die man den ganzen Tag gebraucht hat. Dies war eines meiner Lieblingsrezepte aus ihrer schnellen Liste.
Dies ist eine herzhafte Suppe, die großartig für die ganze Familie ist! Das Beste daran ist, wie einfach sie zuzubereiten ist.
