Das war eines meiner Lieblingsgerichte, das meine Mutter immer macht... sie hat sogar die Enkelkinder dafür begeistert... ich habe es jedoch ernährungsphysiologisch angepasst... ohne gebratenen Speck und Speckfett.
für 3 Portionen
In einer großen Pfanne Fleishmann's und Olivenöl erhitzen, darauf achten, dass es nicht anbrennt, dann Kohl und Karotten hinzufügen, die Suppenmischung und Gewürze hinzufügen, abdecken und bei niedriger bis mittlerer Hitze etwa 10 Minuten kochen (ich koche, bevor ich Flüssigkeit hinzufüge). Dann die Kartoffeln auf die Kohlmischung legen, die Hühnerbrühe eingießen und bei mittlerer Hitze kochen, bis die Flüssigkeit verdampft ist. Heiß servieren.
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Ob Sie diese auf dem Grill oder im Ofen zubereiten, diese schnellen Kartoffelpäckchen sind die besten Freunde der Mütter. Kein Durcheinander, keine Reinigung und nur 5 Minuten Vorbereitungszeit!
