Mama Peas Käse-Dijon-Nudelauflauf
von Lisa99
Kurzbeschreibung
Lecker von Mama Pea.
Zutaten
für 5 Portionen
Zubereitung
- 1
Den Ofen auf 175 °C vorheizen.
- 2
Die Pasta nach Packungsanweisung zubereiten.
- 3
In einer kleinen Schüssel Hummus, Zitronensaft, Nährhefe, Senf, Knoblauch und Sojasauce gut vermischen.
- 4
Pasta-Wasser direkt aus dem Topf zur Sauce hinzufügen und vermischen.
- 5
Wenn die Pasta fertig ist, abtropfen lassen und zurück in den Topf geben.
- 6
Die Sauce hinzufügen und umrühren, bis die Pasta bedeckt ist.
- 7
Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
- 8
4 Auflaufförmchen oder eine 1-Quart-Auflaufform leicht mit Öl einfetten.
- 9
Die Pasta in die Förmchen geben und mit Crackerbröseln bestreuen. 15–18 Minuten backen.
- 10
Für weitere 1–2 Minuten überbacken, bis die Crackerkruste goldbraun ist.
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