Mama Teachers Glutenfreie vegane Kekse
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Zubereitung10 Min
für 4 Portionen
Die trockenen Zutaten vermischen, die Butter mit einem Teigmischer einarbeiten.
Ich bewahre meine im Gefrierschrank auf, damit sie kalt bleibt, während ich arbeite.
Sobald es wie kleine Krümel aussieht, die Leinsamenmilch (oder andere pflanzliche Milch) und den Zitronensaft hinzufügen.
Rühren, bis alles zusammenkommt und vor dem Backen bei 220 °C mit geschmolzener Butter bestreichen.
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Diese Erdnussbutterkekse haben den besten Geschmack! Sie sehen aus und schmecken wie Kekse, die mit Mehl gemacht wurden. Außerdem sind sie gluten- und milchfrei!
Glutenfrei und milchfrei, wenn man milchfreie Schokoladenstückchen verwendet.
