Ein köstlicher Keks, der schnell und einfach zubereitet ist.
für 36 Portionen
Butter und Zucker cremig rühren; Eier und Vanille hinzufügen.
Salz, Zimt, Backpulver und Mehl unterrühren.
Haferflocken hinzufügen und gut vermischen.
Mit einem Teelöffel auf ein gefettetes Backblech setzen.
10-12 Minuten bei 175 °C backen.
Ergibt 6 Dutzend Kekse. (1 Portion = 2 Kekse)
Ich habe einen Teelöffel Mandelextrakt und einen Vanilleextrakt verwendet. Ich habe auch ein paar Mandeln und Cranberries in den Teig gegeben! Mmm, lecker!
Ich habe Vollkornmehl, Butter anstelle von Margarine (keine Transfette), die Zuckermenge auf 2/3 Tasse reduziert und das Salz auf 1/2 Teelöffel und den Zimt auf 1 Teelöffel geändert. Sehr weicher, zäh...
Endlich ein erstaunlicher Haferkeks! Fantastisch pur oder mit Schokoladenstückchen.
Ich habe diese mit Vollkornmehl gemacht. Sie waren köstlich und ich würde sie auf jeden Fall wieder machen.
Macht etwa 14 Kekse, die jeweils etwa 3,8 bis 5 cm im Durchmesser sind (ich halte mich nicht zu gut an die Anweisungen - es gibt einfach keinen Teelöffel großen Keks in meinem Repertoire!)
Kürbis wird anstelle von Butter in diesem fettarmen Leckerbissen verwendet! Cranberries und Mandeln fügen Geschmack und Nährstoffe hinzu!
