Mamas Zucchini-Lasagne
für 8 Portionen
Zucchini in Scheiben schneiden, salzen und abtropfen lassen.
Rinderhackfleisch anbraten.
1 TL Basilikum, Oregano, Zwiebelpulver und Knoblauchpulver hinzufügen.
Tomatensauce hinzufügen.
Nach Geschmack salzen.
In einer Schüssel Hüttenkäse, Parmesan und die Hälfte des Mozzarella vermengen.
In eine Auflaufform schichten.
Sauce, Zucchini, Sauce, Käsemischung, Zucchini, Sauce, Käsemischung.
40 Minuten abgedeckt backen.
Unbedeckt mit Mozzarella belegen und weitere 15 Minuten backen, bis der Käse goldbraun ist.
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Ein wirklich lustiges Abendessen, herzhaft und sättigend.
