Mamas Zuckerkekse - Gesund gemacht ... naja, "er" jedenfalls.
von LuisaK_67
Kurzbeschreibung
Dies ist das Zuckerkeksrezept von Mama Saunders, das leicht abgewandelt wurde. Es senkt die Kalorien etwas, aber das Fett bleibt gleich.
Zutaten
für 24 Portionen
Zubereitung
- 1
Margarine, Zucker und Vanille gut verrühren.
- 2
Eier hinzufügen und schlagen, bis die Mischung leicht und luftig ist.
- 3
Milch unterrühren.
- 4
Trockene Zutaten zusammen sieben.
- 5
In die cremige Mischung einarbeiten.
- 6
Teig halbieren und 1 Stunde kühlen.
- 7
Auf einer leicht bemehlten Fläche auf 1/8 Zoll Dicke ausrollen.
- 8
In gewünschte Formen ausstechen.
- 9
Auf ein gefettetes Backblech bei 190 °C 6 bis 8 Minuten backen.
- 10
Kurz abkühlen lassen und vom Blech nehmen.
- 11
Auf einem Gitter abkühlen lassen.
- 12
Dekorieren.
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