Mamas Zuckerkekse - Gesund gemacht ... naja, "er" jedenfalls.
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Zubereitung90 Min
Dies ist das Zuckerkeksrezept von Mama Saunders, das leicht abgewandelt wurde. Es senkt die Kalorien etwas, aber das Fett bleibt gleich.
für 24 Portionen
Margarine, Zucker und Vanille gut verrühren.
Eier hinzufügen und schlagen, bis die Mischung leicht und luftig ist.
Milch unterrühren.
Trockene Zutaten zusammen sieben.
In die cremige Mischung einarbeiten.
Teig halbieren und 1 Stunde kühlen.
Auf einer leicht bemehlten Fläche auf 1/8 Zoll Dicke ausrollen.
In gewünschte Formen ausstechen.
Auf ein gefettetes Backblech bei 190 °C 6 bis 8 Minuten backen.
Kurz abkühlen lassen und vom Blech nehmen.
Auf einem Gitter abkühlen lassen.
Dekorieren.
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Ein großartiger Snack für unterwegs!
Diese sind leicht, fluffig und haben nur etwa 50 Kalorien pro Stück!
