Diese Suppe ist in Indien beliebt. Sie können beliebige andere Gemüse nach Wahl hinzufügen.
für 2 Portionen
Öl in einem Wok erhitzen und gehackten Ingwer, Knoblauch und Zwiebel hinzufügen und anbraten, bis sie weich sind.
Restliches Gemüse hinzufügen und bei hoher Hitze anbraten, bis es weich ist.
2 Tassen Wasser oder Brühe, Sojasauce, Minze und nach Belieben Koriander hinzufügen und 5 Minuten köcheln lassen.
Eine Mischung aus Maisstärke und Wasser herstellen und zur Suppe hinzufügen.
Wieder zum Köcheln bringen für eine Minute oder bis sie etwas eindickt.
Heiß servieren mit dem grünen Teil der Frühlingszwiebeln.
Meine Lieblingssuppe. Kann mit beliebigen Gemüse zubereitet werden und ist gut für die Seele.
Eine super schnelle, günstige und einfache Mahlzeit, die 4 bis 5 Personen sättigt. Wenn Sie Vegetarier sind, lassen Sie das Fleisch weg und verdoppeln Sie das gefrorene Gemüse. Sie können jedes Fleisch verwenden: Hähnchen, Schwein oder Rind. In dem Foto habe ich jedoch Schwein verwendet.
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Diese Suppe ist voller Geschmack und gleichzeitig fettarm. Sie kann mit beliebigem Gemüse oder Protein zubereitet werden, das man zur Hand hat.
Machen Sie eine Pause vom Essen von Maiskolben und bereiten Sie diese einfache Suppe zu. Kombinieren Sie sie mit einem gegrillten Steak und einem grünen Salat, und das Abendessen ist bereit.