Mandarinen-Engelshaar-Kuchen mit Ananas-Frosting

Zubereitung

1. 1

   Ofen auf 350 °F vorheizen.

2. 2

   Mit einem elektrischen Mixer Kuchenmischung und Mandarinen nur bis zur Vermischung schlagen.

3. 3

   In eine sehr leicht gefettete 9x13-Kuchenform gießen.

4. 4

   35-40 Minuten backen.

5. 5

   Vollständig abkühlen lassen.

6. 6

   Während der Kuchen abkühlt, das Frosting zubereiten.

7. 7

   Cool Whip, Ananas und Puddingpulver gut vermengen.

8. 8

   Über den Kuchen verteilen.

9. 9

   Im Kühlschrank aufbewahren, bis serviert wird.