Angepasst von einem Rezept auf Elanaspantry.com. Ihr Rezept war von Anfang an ziemlich roh, daher war es recht einfach, es anzupassen!
für 20 Portionen
Mandeln, Leinsamenmehl, geraspelte Kokosnuss, Mandelbutter und Salz in eine Küchenmaschine geben und kurz pürieren, etwa 10 Sekunden.
Honig und Vanille in das Kokosnussöl rühren.
Die Kokosnussöl-Mischung zur Küchenmaschine hinzufügen und pürieren, bis eine grobe Paste entsteht.
Die Mischung in eine 20x20 cm große Glasbackform drücken und 1 Stunde im Kühlschrank kühlen, bis die Mischung fest wird.
Aus dem Kühlschrank nehmen, in Riegel schneiden und servieren.
OPTIONAL: Mit Kakaoglasur garnieren!
lecker
Sieht köstlich aus.
Wahrscheinlich gut. Bin mir über das Leinsamenmehl nicht sicher, vielleicht bekommt man nicht die vollen Vorteile.
Dessert für heute Abend
Scheint großartig zu sein, muss ich ausprobieren
Diese sind SUPER einfach, schnell und erstaunlich – perfekt zum Snacken unterwegs.
Ich habe angefangen, mein eigenes Granola zu machen, und wollte ein Rezept ohne zusätzliches Fett.
