Kurzbeschreibung
Verwenden Sie dieses Pesto-Rezept mit dem Rezept für gegrillte Jakobsmuscheln mit Mandel-Rucola-Pesto.
Zutaten
für 8 Portionen
Zubereitung
- 1
In der Schüssel eines Küchenmixers Mandeln, Rucola, Basilikum und Knoblauch hinzufügen.
- 2
1 Minute pürieren.
- 3
Öl nach und nach hinzufügen und pürieren, bis alles gut vermischt ist.
- 4
Käse, Pfeffer und Salz hinzufügen; pürieren, bis alles gut vermischt ist.
- 5
1/2 Tasse aufbewahren.
- 6
Den Rest abdecken und bis zu einer Woche im Kühlschrank aufbewahren.
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Nährwerte pro Portion
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