Kurzbeschreibung
Ein flacher, fast knuspriger Keks - nicht zu süß.
Zutaten
für 30 Portionen
Zubereitung
- 1
Backofen auf 175 °C vorheizen. Backblech mit Backpapier auslegen. Butter und Zucker cremig rühren, Ei hinzufügen und glatt rühren, Vanille- und Mandelextrakt hinzufügen, Salz ins Mehl sieben und zur Mischung geben.
- 2
Der Teig wird etwas wie ein Mürbeteig sein. Teig dünn (0,5 cm) ausrollen und mit einem 5 cm Ausstecher ausstechen.
- 3
10–12 Minuten backen, oder bis sie am Boden leicht goldbraun sind.
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Nährwerte pro Portion
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