Ein schneller Mix im Mixer und dieses cremige, fruchtige Dessert ist praktisch fertig. Einfach saftige Sommer-Blaubeeren und eine Prise Limettenschale hinzufügen, und schon hat man ein schönes Finish, zu dem man immer wieder zurückkehrt.
für 6 Portionen
Mango, Zucker, Limettensaft und eine Prise Salz in einem Mixer pürieren, bis die Mischung sehr glatt ist.
Sahne hinzufügen und mixen, bis die Mischung sehr dick ist.
Zusätzlichen Limettensaft und Zucker nach Geschmack einmixen.
In eine Schüssel umfüllen und die meisten Blaubeeren unterheben, dann auf 6 Gläser verteilen.
Mit den restlichen Blaubeeren und Limettenschale garnieren.
Nach Belieben 30 Minuten locker abgedeckt kühlen.
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