Kurzbeschreibung
Zutaten
für 2 Portionen
Zubereitung
- 1
Die Mangoscheiben auf einem Teller anrichten.
- 2
Agavendicksaft (falls verwendet), Zitronensaft und Zimt in einer kleinen Schüssel vermengen.
- 3
Über die Mangoscheiben träufeln.
- 4
Mindestens 30 Minuten im Kühlschrank kühlen, bevor serviert wird.
- 5
Nach Belieben mit frischen Minzblättern garnieren.
Tipps
Mango-Carpaccio mit Erdbeeren und Kiwi: 1/2 Tasse (4 Unzen) dünn geschnittene Erdbeeren und 1 Kiwi, geschält und dünn geschnitten, zu den Mangoscheiben hinzufügen.
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Nährwerte pro Portion
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