Mango-Carpaccio
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Zubereitung15 Min
für 2 Portionen
Die Mangoscheiben auf einem Teller anrichten.
Agavendicksaft (falls verwendet), Zitronensaft und Zimt in einer kleinen Schüssel vermengen.
Über die Mangoscheiben träufeln.
Mindestens 30 Minuten im Kühlschrank kühlen, bevor serviert wird.
Nach Belieben mit frischen Minzblättern garnieren.
Mango-Carpaccio mit Erdbeeren und Kiwi: 1/2 Tasse (4 Unzen) dünn geschnittene Erdbeeren und 1 Kiwi, geschält und dünn geschnitten, zu den Mangoscheiben hinzufügen.
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