Mango/Rote-Bete/Inger-Relish

Name: Mango/Rote-Bete/Inger-Relish
Yield: 3 Portionen
Ingredients: * Mangos, 185 g (entfernen); * Eingelegte Rote Bete - Aunt Nellie's, 100 g (entfernen); * Eingelegter Ingwer, Sushi Chef, 15 g (entfernen)

von Miko-6856

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Portionen3

Beilagen

Zutaten

für 3 Portionen

* Mangos, 185 g (entfernen)
* Eingelegte Rote Bete - Aunt Nellie's, 100 g (entfernen)
* Eingelegter Ingwer, Sushi Chef, 15 g (entfernen)

Zubereitung

1
Mango schälen und das Fruchtfleisch hacken, eingelegte Rote Bete hacken, eingelegten Ingwer mit einer Gabel zerkleinern. Für 3 Portionen berechnet. Wenn es zu trocken ist, 1–2 tbs Saft von den eingelegten Rüben hinzufügen.
2
Das Foto zeigt das Relish als Beilage zu einem Thunfischburger auf einem Bett aus sautiertem Grünkohl mit Knoblauch serviert.

Nährwerte pro Portion

73.1

Kalorien

0.3 g

Eiweiß

17.4 g

Kohlenhydrate

0.2 g

Fett

Bewertungen

0.0

4.4 (60)

Dieser cremige, würzige Dip hat doppelte Funktion: Mit Minze ist er die perfekte Ergänzung zu griechischen Gerichten; mit Koriander und Kreuzkümmel mildert er scharfe indische Currys.

BeilagenIndisch

10 Min