Mango-, Tomaten- und rote Zwiebel-Salat
von temponova2223
Kurzbeschreibung
Der Salat ist ein appetitanregender Starter, die Süße der Mango harmoniert gut mit der Tomate.
Zutaten
für 4 Portionen
Zubereitung
- 1
Auf einem großen Servierteller zuerst die geschnittene Rindersteak-Tomate, dann die Gurke, dann die Mango und schließlich die Zwiebelringe anrichten.
- 2
Öl, Zitronensaft, Knoblauch, scharfe Pfeffersauce, Salz und schwarzen Pfeffer in einem Mixer oder einem kleinen Glas gut vermengen.
- 3
Das Dressing über den Salat gießen und mit Schnittlauch garnieren.
- 4
Kalt oder bei Raumtemperatur servieren.
Tipps
Dieser Salat ist ein karibisches Rezept und passt hervorragend zu vielen Gerichten sowie als köstlicher Starter.
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Nährwerte pro Portion
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