Einfach zuzubereiten, lecker und hübsch.
für 3 Portionen
1 TL Butter und etwa 1/2 TL Öl in einer Pfanne erhitzen.
Die Zwiebeln hinzufügen und goldbraun braten, während die anderen Zutaten gehackt werden.
Die Mangoldstiele dünn schneiden, die Blätter grob schneiden.
Als nächstes den Knoblauch und den Ingwer in die Pfanne geben und zusammen mit den zerdrückten Chilischoten anbraten, falls gewünscht.
Sobald sie anfangen zu bräunen, die 2. TL Butter und die Mangoldstiele hinzufügen.
Kochen, bis sie weich sind (muss die Pfanne möglicherweise abdecken, um sie etwas zu dämpfen).
Wenn die Stiele etwas weich sind, die Blätter, das restliche Öl sowie Salz und Pfeffer hinzufügen. Nur so lange kochen, bis die Blätter welken, dabei ein paar Mal umrühren.
Noch keine Bewertungen vorhanden. Sei der Erste, der dieses Rezept bewertet!
Diese schmackhaften gerösteten Gemüse können auf dem Grill oder im Ofen zubereitet werden! Die Ananas verleiht den Gemüse eine wunderbare Süße.
