für 1 Portionen
In einer großen Pfanne das Öl bei mittlerer Hitze erhitzen.
Knoblauch hinzufügen und 1 Minute anbraten.
Pilze hinzufügen und 3 Minuten anbraten, bis sie Saft abgeben.
Brokkoli und Rosmarin hinzufügen und 3 bis 5 Minuten garen, bis der Brokkoli zart ist.
Nach Geschmack mit Salz und Pfeffer würzen.
Das hatte einen großartigen Geschmack, ich habe den Rosmarin weggelassen und am Ende des Kochens etwas Wasser hinzugefügt und meine Pfanne mit Folie abgedeckt, um den Brokkoli zu dämpfen. Ich mag mein...
Sehr gut... werde das oft servieren... habe den Rosmarin weggelassen und stattdessen Oregano hinzugefügt... köstlich!
Das war köstlich! Ich habe die Dinge ein wenig geändert, ich habe den Rosmarin und den Knoblauch zusammen angebraten und dann die Pilze hinzugefügt und wie angegeben fertiggestellt, obwohl ich am Ende...
Ich habe einen Deckel auf meine Pfanne gelegt und den Brokkoli dämpfen lassen. Hat super funktioniert und noch besser geschmeckt!
Wir haben das genossen, fanden es aber etwas trocken, werde es beim nächsten Mal mit Zwiebeln versuchen und finde die Idee, etwas Wein hinzuzufügen, gut. Auch beim nächsten Mal werde ich den Brokkoli ...
Diese käsigen gefüllten Pilze sind eine leichte vegetarische Mahlzeit oder eine herzhafte Beilage.
