für 70 Portionen
Bohnen, Zucker, Apfelmus und Eiweiß in einer Rührschüssel gründlich vermengen.
Sauerrahm, Joghurt und mapleine hinzufügen.
Mehl mit Backpulver vermengen und einarbeiten.
Nüsse hinzufügen.
Teig auf ein gefettetes Backblech in Teelöffelportionen geben und etwa 8 bis 10 Minuten backen.
Nicht bräunen lassen!
Die Unterseite sollte leicht goldbraun sein. Nach Belieben mit Frosting dekorieren.
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Familienrezept, das mir von meiner Großmutter überliefert wurde.
Das perfekte Dessert für den Herbst. Ich habe immer mindestens eine Person, die mich nach dem Rezept fragt!
