Kurzbeschreibung
Zutaten
für 5 Portionen
Zubereitung
- 1
1. Zwiebel und Knoblauch in Olivenöl bei mittlerer Hitze einige Minuten anbraten. 2. Kreuzkümmel, Ingwer und Koriander einrühren und kochen, bis die Zwiebel zart und durchsichtig ist. 3. Kichererbsen, Gemüsebrühe und Tomaten hinzufügen.
- 2
Zum Kochen bringen, dann abdecken und etwa zehn Minuten köcheln lassen. 4. Servieren und genießen.
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Nährwerte pro Portion
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Ich habe das heute Abend gemacht, und aufgrund der gesunden Zutaten hatte ich eine ziemlich große Portion, die lecker und sehr sättigend war! Ich werde das auf jeden Fall wieder machen.
Das klingt köstlich. Und ich habe alle Zutaten. (Da ich Hummus liebe, habe ich immer Kichererbsen zur Hand.) Ich werde natriumarme Tomaten und fettfreie und natriumarme Hühnerbrühe verwenden. Beim Les...
Einfach und köstlich! Perfekt für die Abende, an denen man zu müde zum Kochen ist!
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