für 6 Portionen
Die Schenkel leicht mit Salz und Pfeffer würzen und beiseitelegen.
In einer großen Pfanne 1 EL Öl bei mittlerer Hitze erhitzen.
Knoblauch hinzufügen und 1-2 Minuten anschwitzen.
Zwiebel hinzufügen und weitere 2 Minuten anbraten.
Die Zwiebeln an den Rand der Pfanne schieben und die Hähnchenschenkel mit der glänzenden Seite nach unten in die Pfanne legen.
3-4 Minuten anbraten, dann umdrehen und weitere 3-4 Minuten bräunen.
Die restlichen Gewürze, Gemüsebrühe, Kichererbsen, Tomaten und Rosinen hinzufügen, umrühren und abdecken.
25-30 Minuten köcheln lassen, gelegentlich umrühren.
Auf einem Bett aus Couscous servieren und mit gerösteten Mandeln bestreuen.
Großartig! Wir hatten es über Quinoa.
Ich genieße das wirklich (mein nicht-Spark-Freund auch)! Ich hatte etwas mehr Würze von den Gewürzen erwartet, also denke ich, dass ich beim nächsten Mal die gleiche Mischung, die im Rezept verwendet ...
Das Rezept war wirklich gut, aber das Hähnchen war schrecklich. Das nächste Mal werde ich das als Beilage machen und das Hähnchen in den Gewürzen marinieren und dann grillen. Es schmeckte wie gekochte...
Die Aromen dieses Rezepts sind absolut köstlich! Habe das heute Abend zum Abendessen gemacht, aber etwas mehr von allen Gewürzen hinzugefügt, da wir scharfe Speisen mögen. Serviert über Basmatireis......
Mein Mann hat dieses Rezept ohne die Rosinen oder Mandeln auf Couscous gemacht, und es war fabelhaft - wir haben beschlossen, das regelmäßig zu machen. Er hat es für meine Eltern gemacht, als sie kürz...
Eine schmackhafte, würzige Mahlzeit mit nur 10 Minuten Vorbereitungszeit!
Das ist ein Familienfavorit!
