Dieses Crêpe-Teigrezept enthält Instant-Masa für einen kräftigeren Geschmack. Gut, um Masa zu verbrauchen.
für 10 Portionen
Alle Zutaten vermengen.
Den Behälter abdecken und 30 Minuten im Kühlschrank ruhen lassen.
Eine Pfanne erhitzen und mit Antihaftspray, Butter oder Öl einfetten.
Zwei Esslöffel Teig hinzufügen und schwenken, um den Boden der Pfanne zu bedecken.
Kochen, bis die Unterseite goldbraun wird.
Wenden und kochen, bis die Crêpe fest wird.
Die Crêpes auf einem Teller stapeln, während man sie kocht.
Mit gesunden, herzhaften Füllungen füllen.
Macht 10 Portionen (2 Crêpes pro Portion).
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Die Süße eines Zuckerkekses und die Zufriedenheit eines fluffigen, sättigenden Crêpes!
Ich gebe JENNLOVE die Ehre, dieses Rezept mit ihrem Rezept für Kruste-loses Spinat-, Zwiebel- und Feta-Quiche inspiriert zu haben. Ich liebe es, über den Wochenmarkt zu schlendern, die saisonalen frischen Gemüse auszuwählen und später herauszufinden, was ich damit machen kann. So entstand dieses Gericht. Aufgrund der Magermilch und der reduzierten Anzahl an Eiern ähnelt es mehr einer Frittata als einer echten französischen Quiche, die reichhaltiger und cremiger ist. Aber es ist immer noch sehr gut und eignet sich gut für das Abendessen oder ein schönes Sonntagsbrunch. Mein Sohn (Mr. I-Hate-Quiche) liebte dies und verschlang zwei Stücke.
