Hausgemachte Mayonnaise mit Olivenöl
für 22 Portionen
Mit Zimmertemperatur-Zutaten beginnen.
4 Esslöffel Olivenöl, Ei und Zitronensaft in den Mixer geben.
Mixer auf hohe Stufe einschalten.
Langsam das restliche Öl in einem kleinen, gleichmäßigen Strom eingießen.
Im Kühlschrank aufbewahren.
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