Mediterraner Karottensalat

Name: Mediterraner Karottensalat
Yield: 4 Portionen
Ingredients: 225 g Karotten, geschält; 30 g natives Olivenöl extra; 30 g frischer Zitronensaft; 1 Knoblauchzehe, zerdrückt; 15 g frische Minze, gehackt; Prise koscheres Salz

von junoastra1335

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Portionen4

Salat Vegetarisch Vorspeisen / Suppen / Salate

Kalorienarm, kohlenhydratarm und zuckerfrei.

Zubereitung

1
Karotten grob reiben.
2
Mit den restlichen Zutaten vermengen und gut vermischen.
3
Kühlen oder bei Zimmertemperatur servieren.

Nährwerte pro Portion

86.2

Kalorien

0,7 g

Eiweiß

6,1 g

Kohlenhydrate

7,0 g

Fett

Bewertungen

0.0

4.6 (90)

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