Kurzbeschreibung
Absolut LECKER!
Zutaten
für 4 Portionen
Zubereitung
- 1
Ein Brot in 1,25 cm dicke Scheiben schneiden und dann halbieren.
- 2
Im Ofen bei 230 °C backen, bis es knusprig ist (aber auch etwas weich).
- 3
In einer Schüssel einige Blätter Basilikum, einen Schuss Olivenöl, eine Prise frisch gemahlenen schwarzen Pfeffer, eine Prise Salz, gewürfelte Tomaten und gehackten Knoblauch vermengen.
- 4
Mit etwas mehr Olivenöl vermischen.
- 5
Wenn das Brot fertig ist, mehr Olivenöl, Salz und Pfeffer darauf träufeln.
- 6
Dann die Mischung aus der Schüssel hinzufügen.
- 7
Lecker.
- 8
Das Brot kann auch in einer Pfanne mit Olivenöl gebraten werden, bis es braun ist.
- 9
Das macht es noch leckerer.
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