Megans Bruschetta

Zubereitung

1. 1

   Ein Brot in 1,25 cm dicke Scheiben schneiden und dann halbieren.

2. 2

   Im Ofen bei 230 °C backen, bis es knusprig ist (aber auch etwas weich).

3. 3

   In einer Schüssel einige Blätter Basilikum, einen Schuss Olivenöl, eine Prise frisch gemahlenen schwarzen Pfeffer, eine Prise Salz, gewürfelte Tomaten und gehackten Knoblauch vermengen.

4. 4

   Mit etwas mehr Olivenöl vermischen.

5. 5

   Wenn das Brot fertig ist, mehr Olivenöl, Salz und Pfeffer darauf träufeln.

6. 6

   Dann die Mischung aus der Schüssel hinzufügen.

7. 7

   Lecker.

8. 8

   Das Brot kann auch in einer Pfanne mit Olivenöl gebraten werden, bis es braun ist.

9. 9

   Das macht es noch leckerer.