Erdnussbutterkekse mit 3 Zutaten
für 12 Portionen
Ofen auf 175 °C vorheizen.
Zucker, Erdnussbutter und Ei in einer Schüssel vermengen und mit einem Löffel gut mischen.
1 Zoll große Kugeln formen und auf Backpapier auf ein Backblech legen.
Mit einer Gabel ein kreuzförmiges Muster auf die Kekse drücken.
Nicht so stark drücken, dass sie dünn werden.
12 Minuten backen und 5 Minuten abkühlen lassen.
Diese Erdnussbutterkekse haben den besten Geschmack! Sie sehen aus und schmecken wie Kekse, die mit Mehl gemacht wurden. Außerdem sind sie gluten- und milchfrei!
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