Mehlfreie Zucchini-Brownies
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Zubereitung10 Min
Ein Dessert, das gut für dich ist.
für 9 Portionen
Ofen auf 175 °C vorheizen. Eine 9x9 Backform mit Backpapier auslegen, sodass auch die Seiten ausgekleidet sind.
Die Schokoladenstückchen für den letzten Schritt beiseitelegen. Zucchini spiralieren und klein schneiden; überschüssige Feuchtigkeit mit Papiertüchern ausdrücken.
Alle Zutaten (außer Schokoladenstückchen) in einer großen Schüssel von Hand gut vermischen.
Die Mischung in die ausgelegte Backform gießen und die gesamte Oberfläche mit Schokoladenstückchen bestreuen.
25 Minuten backen.
Nicht überbacken.
Brownies sind fertig, wenn ein Holzstäbchen in die Mitte gesteckt wird und sauber herauskommt.
15 Minuten abkühlen lassen, bevor sie geschnitten werden.
Toleriert Kühlung und Einfrieren gut.
Jede Nuss- oder Samenbutter kann anstelle der Mandelbutter verwendet werden. (Sonnenblumenbutter schmeckt mehr nach Erdnussbutter und ist gut für Menschen mit Nussallergien.)
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Diese Brownies haben einige geheime Zutaten, die die Nährstoffe steigern, während das dunkle Kakaopulver und die Mini-Schokoladenstückchen den reichen Geschmack bewahren, den man sich in einem Brownie wünscht.
Die einfachsten Brownies, die Sie je machen werden!
