für 8 Portionen
Gemüse und Eier vermengen.
Nach Belieben mit etwas Salz und Pfeffer bestreuen.
Mayonnaise, Selleriesamen und Relish vermengen.
Die Mayomischung unter das Gemüse rühren, bis alles gut vermischt ist.
Mit Paprika bestreuen und im Kühlschrank aufbewahren, bis sie serviert werden.* Kartoffeln in der Schale am Vortag kochen, schälen und würfeln.
Das ergibt einen besseren Salat.** Rezept verlangt nach 4 Tassen gekochten Kartoffeln, die Nährwerte wurden mit rohen Kartoffeln berechnet.
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Low-Carb-Version des Kartoffelsalats
Eine leichtere Version eines klassischen Mittagsgerichts.
