Mein Lieblingspfannengericht für eine (oder zwei) Personen
von fluxhaze1961
Noch keine Bewertungen
Zubereitung10 Min
von fluxhaze1961
Es ist bekannt, dass ich auch andere Gemüse, die im Kühlschrank sind, hinzufüge, aber dies ist die Grundkombination. Manchmal verwende ich Gemüsebrösel oder rehydriertes TVP anstelle von Rinderhackfleisch, und das ist auch gut. Normalerweise esse ich alles auf einmal, aber es kann zwei Portionen ergeben, wenn man nicht so hungrig ist oder es mit Beilagen serviert.
für 1 Portionen
Die Süßkartoffelwürfel in einem mikrowellengeeigneten Behälter 2-3 Minuten vorab garen, bis sie etwa halb gar sind.
Übrig gebliebene gebackene Süßkartoffel kann ebenfalls verwendet werden. Das Fleisch oder den Fleischersatz und das Gemüse in einer großen Pfanne kombinieren.
1-2 Esslöffel Wasser hinzufügen.
Mit Mrs. Dash-Gewürz großzügig bestreuen.
Bei mittlerer Hitze abgedeckt kochen, gelegentlich umrühren, bis das Fleisch gar und das Gemüse zart ist, etwa 15 Minuten.
Noch keine Bewertungen vorhanden. Sei der Erste, der dieses Rezept bewertet!
Meine Tante Gwen war eine großartige Köchin und sie hatte schnelle Rezepte, die immer so gut waren wie ihre Rezepte, für die man den ganzen Tag gebraucht hat. Dies war eines meiner Lieblingsrezepte aus ihrer schnellen Liste.
Dieser klassische deutsche Eintopf wird mit magerem, fettfreiem Rindfleisch und Kohl zubereitet.
