Rezept von www.recipezaar.com #86022. Sie werden überrascht sein, wie gut diese sind. Sie sind eine echte Delikatesse in der Region Kitchener. Bei einem Besuch unbedingt eine oder zwei probieren.
für 6 Portionen
Schweineschwänze mit der Fettseite nach oben auf einem Rost in einer offenen Bratpfanne platzieren.
2 Stunden bei 150 °C backen. Fett abgießen.
Die Zutaten für die Sauce kombinieren und 10 Minuten köcheln lassen. Die Schweineschwänze in den Boden einer offenen Bratpfanne legen.
Einige der Sauce darüber löffeln, nicht alles.
Zurück in den Ofen geben und eine weitere Stunde weitergaren.
Regelmäßig mehr Sauce löffeln, damit sie gut beschichtet sind.
Zum Grillen zuerst im Ofen vorbacken, wie beschrieben.
Stücke auf den Grill legen, mit Sauce bestreichen und grillen, bis sie schön braun und knusprig sind, dabei regelmäßig wenden und mehr Sauce auftragen.
Genießen... klassische kanadische Küche.
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Knochenlose Schweinekoteletts werden in einer schmackhaften Erdnusssauce getränkt, eines unserer Lieblingsrezepte.
