Mexikanischer Hamburger-Maisbrot-Auflauf

Zubereitung

1. 1

   In einer großen Pfanne Rinderhackfleisch und Zwiebel bei mittlerer Hitze garen, bis das Fleisch nicht mehr rosa ist; abtropfen lassen.

2. 2

   Die Bohnen, Tomaten, Mais, Chili-Mischung und Worcestershire-Sauce hinzufügen; zum Kochen bringen.

3. 3

   Hitze reduzieren; 5 Minuten unbedeckt köcheln lassen.

4. 4

   In eine 11 x 7 Zoll große Backform geben, die mit Kochspray beschichtet ist.

5. 5

   Für das Topping in einer kleinen Schüssel Jiffy-Mischung, Milch und Eiersatz vermengen.

6. 6

   Mischen, bis es befeuchtet ist.

7. 7

   Über die Füllung löffeln; vorsichtig verteilen, um die Oberseite zu bedecken.

8. 8

   Unbedeckt bei 220 °C 15-20 Minuten backen, bis die Füllung sprudelt und ein Zahnstocher, der in das Topping gesteckt wird, sauber herauskommt.

9. 9

   5 Minuten ruhen lassen, bevor man schneidet.

10. 10

    Macht 6 große Portionen.