Kurzbeschreibung
Ich habe dies eines Nachts als Beilage zu meinen "gesunden" Fajitas erfunden! Es ist so einfach und lecker! Kein Mayo!
Zutaten
für 8 Portionen
Zubereitung
- 1
In einer großen Schüssel den Krautsalatmix mit Salz, Pfeffer und einem guten Spritzer frischer Zitrone vermengen.
- 2
1/2 TL frische Zitronenschale hinzufügen.
- 3
Gut vermengen.
- 4
In einer anderen Schüssel die Avocados pürieren, bis sie cremig sind, und leicht Salz und Pfeffer hinzufügen.
- 5
Knoblauchpulver nach Geschmack hinzufügen. (Ich verwende etwa 1 TL.) Die gewürfelten Tomaten und roten Zwiebeln hinzufügen.
- 6
Gut vermengen.
- 7
Die andere Hälfte der Zitrone über die Mischung auspressen.
- 8
1/2 TL Zitronenschale hinzufügen.
- 9
Gut vermengen.
- 10
Jetzt 1/4 Tasse fettfreie Sauerrahm hinzufügen und glatt rühren.
- 11
Das Avocado-Dressing über den Krautsalatmix gießen und gut vermengen.
- 12
Probieren, ob mehr Salz, Pfeffer oder Knoblauchpulver benötigt wird.
- 13
Mindestens 30 Minuten vor dem Servieren kühlen.
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Nährwerte pro Portion
Bewertungen
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Ja, ich habe dieses Rezept geliebt und Basilikum und Olivenöl hinzugefügt, was es noch besser machte.
So lecker! Ich habe ein wenig Kreuzkümmel hinzugefügt, um etwas Würze zu verleihen!
Ich habe meinen eigenen Kohl und Karotten gerieben und die Avocado reduziert. Ich habe nur 2 Avocados verwendet, ein wenig Avocado reicht weit.
Werde es ausprobieren.
Leckere Abwechslung zum 'traditionellen' Krautsalat! Ich wusste nicht, was es 'zusammenhält', aber fand in den Anweisungen 1/4 Tasse Sauerrahm (kann durch griechischen Joghurt ersetzt werden).