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Mexikanischer Quinoasalat mit gegrilltem Hähnchen

Mexikanischer Quinoasalat mit gegrilltem Hähnchen

von NoahK_39

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Portionen6
Vorspeisen / Suppen / Salate

Kurzbeschreibung

Zutaten

für 6 Portionen

Zubereitung

  1. 1

    Tyson? Grilled & Ready? vollständig gegartes, gekühltes, im Ofen geröstetes, gewürfeltes Hähnchenbrustfilet, gekochte Quinoa, gewürfelte Zwiebel, Knoblauch und Zitronensaft in einer großen Schüssel vermengen.

  2. 2

    Petersilie und Koriander hacken und zusammen mit den Gewürzen, schwarzen Bohnen und Mais in die Quinoa einrühren.

  3. 3

    Öl, Tomate und Pfeffer kurz vor dem Servieren unterrühren.

  4. 4

    Bei Raumtemperatur oder gekühlt servieren.

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35 Min

Nährwerte pro Portion

296.3
Kalorien
24,2 g
Eiweiß
28,3 g
Kohlenhydrate
10,4 g
Fett

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