Kurzbeschreibung
Dieses Gericht kann umgewandelt werden und ist eine großartige Möglichkeit, übrig gebliebene Gemüse zu verwenden.
Zutaten
für 8 Portionen
Zubereitung
- 1
Bohnen, Tomaten mit Saft, Paprika, süße Paprika, Jalapeños, Zwiebel, Brühe, vorbereitete Mole, Kreuzkümmel, Chili-Pulver, gehackten Knoblauch und Koriander, falls gewünscht, in einem Slow Cooker gut vermengen.
- 2
Abdecken und 5-6 Stunden auf niedriger Stufe oder 2-3 Stunden auf hoher Stufe kochen, bis das Gemüse zart ist.
- 3
Toppings in kleinen Schalen anrichten.
- 4
Heißes Chili mit Toppings servieren.
Tipps
* Mole-Paste ist im mexikanischen/internationalen Bereich des Lebensmittelgeschäfts erhältlich.
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