für 12 Portionen
Rinderhackfleisch und Zwiebel in einer Pfanne anbraten und abtropfen lassen.
Beiseite stellen.
In derselben Pfanne Butter schmelzen und Mehl hinzufügen, um eine Mehlschwitze herzustellen.
Rühren, bis es glatt ist.
Milch hinzufügen und rühren, bis es dick wird.
Gekochtes Fleisch hinzufügen und umrühren, um zu vermengen.
Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Die Soße über Toast oder Reis geben.
Über einer Scheibe Toast servieren.
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Dieser klassische deutsche Eintopf wird mit magerem, fettfreiem Rindfleisch und Kohl zubereitet.
