Mildes Chili über Käse-Polenta

Zubereitung

1. 1

   Beginnen Sie, indem Sie 1 Esslöffel EVOO in die Pfanne bei mittlerer bis hoher Hitze geben.

2. 2

   Zwiebel und Knoblauch hinzufügen.

3. 3

   2 Minuten kochen, dabei häufig umrühren, um ein Anbrennen zu vermeiden.

4. 4

   Rinderhackfleisch in die Pfanne geben, zerkleinern und anbraten, bis es braun ist.

5. 5

   Wenn das Fleisch braun ist, Poblano-Chilis und Sellerie hinzufügen.

6. 6

   Einige Minuten weiter kochen, bis sie zart sind.

7. 7

   Dann Mais, Tomaten, Suppe und Taco-Gewürz hinzufügen.

8. 8

   Umrühren und zum Köcheln bringen.

9. 9

   In der Zwischenzeit die Instant-Polenta nach Packungsanweisung zubereiten.

10. 10

    Käse zur Polenta geben und umrühren, bis er geschmolzen ist.

11. 11

    Servieren, indem man Polenta und Chili schichtet und nach Belieben mit Käse bestreut.