


Ich habe dieses Rezept in der Clean Eating Zeitschrift gefunden. Diese kleinen Sandwiches sind absolut köstlich!
für 4 Portionen
Bohnen, 1/8 Tasse Wasser und 2 EL Koriander in die Küchenmaschine geben und pürieren, bis sie glatt sind.
Mit Meersalz und Cayennepfeffer würzen.
In einen verschließbaren Behälter umfüllen.
Beiseite stellen.
Das französische Brot in 1/4 Zoll dicke Scheiben schneiden (ca. 16 Scheiben).
Beide Seiten mit Kochspray besprühen oder leicht mit Olivenöl bestreichen.
1 EL Bohnenaufstrich auf 8 der französischen Brotscheiben verteilen, die restlichen mit 1 oz Käse und 1 oz Hähnchen belegen.
Zusammenklappen.
Eine beschichtete Pfanne bei mittlerer Hitze vorheizen, mit Kochspray besprühen.
Sandwiches 2-3 Minuten auf jeder Seite braten.
Sofort servieren.
Genießen :)

Ich liebe ein gutes Sandwich, eines, das so groß ist, dass man es quetschen muss, um es in den Mund zu bekommen. Dieses hier ist geschmackvoll und fettarm!


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Lecker!