Mini-Quiches mit Putenbacon und Havarti
von Mila47
Kurzbeschreibung
Zutaten
für 6 Portionen
Zubereitung
- 1
Den Ofen auf 190 °C vorheizen und eine Muffinform mit Antihaftspray einsprühen.
- 2
Mürbeteig ausrollen und mit einer Dose oder Ausstechform 6 Kreise ausstechen und in die Muffinform drücken.
- 3
Die Böden 10 Minuten backen, bis sie gerade fest sind, und aus dem Ofen nehmen.
- 4
Während die Böden backen, eine kleine Pfanne erhitzen und den Bacon hinzufügen.
- 5
Einige Minuten braten, bis die Stücke Farbe annehmen.
- 6
Knoblauch und Paprika hinzufügen.
- 7
Einige Minuten weiterbraten, gelegentlich umrühren, bis die Paprika weich sind.
- 8
Die Bacon-Mischung gleichmäßig in die Böden löffeln und mit Havarti-Käse belegen.
- 9
In einer kleinen Schüssel das Ei mit Milch, einer Prise Salz und ein paar Umdrehungen frisch gemahlenem Pfeffer verquirlen.
- 10
Die Eimischung gleichmäßig in die Muffinförmchen gießen und mit einer Prise Parmesan bestreuen.
- 11
20 Minuten bei 190 °C backen, bis sie fest sind.
- 12
Ergibt 6 Quiches.
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Nährwerte pro Portion
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