Mit Kirschen gefüllte Erdnussbutter-Nutella-Riegel
von Sophie-9323
Kurzbeschreibung
Süße, frische Ranier-Kirschen füllen eine geschichtete, brownieartige Süßigkeit mit einem Boden aus Erdnussbutter- und Haferteig und einer Krone aus Nutella-Brownie!
Zutaten
für 16 Portionen
Zubereitung
- 1
Den Ofen auf 165 °C vorheizen, eine 23 cm quadratische Form einfetten.
- 2
Kirschen in Mehl wälzen und beiseite stellen.
- 3
In einer kleinen Schüssel die ersten Mengen Mehl, Backpulver, Salz und Haferflocken vermengen.
- 4
In einer mittelgroßen Schüssel Erdnussbutter, braunen Zucker, Öl, Leinsamen und Wasser gut verrühren.
- 5
Die Mehlmischung unterrühren, bis sie gerade kombiniert ist.
- 6
In die vorbereitete Form geben.
- 7
Die Kirschen gleichmäßig darüber streuen.
- 8
In einer kleinen Schüssel (die man auch aus den vorherigen Schritten verwenden kann, keine Notwendigkeit zum Waschen) die zweite Menge Mehl, Zucker, Backpulver, Puddingpulver und Salz vermengen.
- 9
In der mittelgroßen Schüssel Nutella, Vanille und Kaffee vermischen.
- 10
Die trockenen Zutaten hinzufügen und nur kurz verrühren.
- 11
Über die Kirschen und die Erdnussbutterschicht gießen.
- 12
Auf der untersten Schiene des Ofens 35-40 Minuten backen, bis ein Tester mit leicht feuchten Krümeln herauskommt.
- 13
Vor dem Schneiden und Servieren kühlen.
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