Kurzbeschreibung
Ein traditionelles mexikanisches Gericht, bei dem Sie jedes Fleisch oder eine Kombination von Fleischsorten verwenden können. Die Schärfe ist zudem ein Stoffwechsel-Booster!
Zutaten
für 8 Portionen
Zubereitung
- 1
Wildfleisch (oder anderes Fleisch) in einer mit Pam besprühten Pfanne anbraten und dann in den Slow Cooker geben.
- 2
Die gewürfelten Tomaten und etwa eineinhalb Tassen Wasser über das Fleisch gießen.
- 3
Die Gewürze, einschließlich des gehackten Knoblauchs, hinzufügen.
- 4
Das Gemüse anbraten, bis es knackig-zart ist.
- 5
Das Gemüse jetzt in den Slow Cooker geben und den ganzen Tag kochen lassen oder eine Stunde vor Ende der Garzeit hinzufügen, wenn es knackig-zart bleiben soll.
- 6
6 Stunden auf niedriger Stufe garen.
Tipps
Mit geriebenem Cheddar und/oder warmen Tortillas bestreuen, aber die Kalorien nicht vergessen!
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