Mocajete
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Zubereitung30 Min
Ein traditionelles mexikanisches Gericht, bei dem Sie jedes Fleisch oder eine Kombination von Fleischsorten verwenden können. Die Schärfe ist zudem ein Stoffwechsel-Booster!
für 8 Portionen
Wildfleisch (oder anderes Fleisch) in einer mit Pam besprühten Pfanne anbraten und dann in den Slow Cooker geben.
Die gewürfelten Tomaten und etwa eineinhalb Tassen Wasser über das Fleisch gießen.
Die Gewürze, einschließlich des gehackten Knoblauchs, hinzufügen.
Das Gemüse anbraten, bis es knackig-zart ist.
Das Gemüse jetzt in den Slow Cooker geben und den ganzen Tag kochen lassen oder eine Stunde vor Ende der Garzeit hinzufügen, wenn es knackig-zart bleiben soll.
6 Stunden auf niedriger Stufe garen.
Mit geriebenem Cheddar und/oder warmen Tortillas bestreuen, aber die Kalorien nicht vergessen!
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Eine schmackhafte, würzige Mahlzeit mit nur 10 Minuten Vorbereitungszeit!
Familien sind wegen Chili-Rezepten in den Krieg gezogen! Ich liebe ein dickes, fleischiges Chili mit vielen Bohnen und Gemüse. Zum Glück sind meine Familie und ich uns einig!
