Moms Weihnachts-Shortbread
von Elena62
Kurzbeschreibung
Die Kekse, die wir jedes Weihnachten ohne Ausnahme backen. Der Geruch von ihnen wird immer Erinnerungen an Kindheitsweihnachten zurückbringen. Definitiv nicht für Diätetiker oder Diabetiker geeignet!
Zutaten
für 30 Portionen
Zubereitung
- 1
Butter, Eigelb und Vanille cremig schlagen.
- 2
Puderzucker und Mehl in die cremige Mischung sieben.
- 3
Vermengen, um einen formbaren Teig zu erhalten.
- 4
Ausrollen und mit Ausstechformen in Formen schneiden.
- 5
Die Kekse auf ungefettete Backbleche legen.
- 6
Mit Streuseln, farbigem Zucker, Schokoladenstückchen dekorieren oder einfach pur lassen.
- 7
In einem vorgeheizten Ofen bei 165 °C 20 Minuten backen.
- 8
Die Kekse sollten nicht viel, wenn überhaupt, bräunen.
- 9
Vollständig auf den Blechen abkühlen lassen.
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