Monsterkekse

Zubereitung

1. 1

   In einer großen Schüssel die Butter mit dem braunen Zucker und der Erdnussbutter cremig rühren.

2. 2

   Eier und Ei-Ersatz nacheinander hinzufügen und gut vermengen.

3. 3

   Honig und Vanille unterrühren.

4. 4

   Backpulver und Haferflocken gut vermischen.

5. 5

   Schokoladenstückchen unterheben.

6. 6

   Teig zu 5 cm großen Bällen formen und auf ein Backblech legen.

7. 7

   Leicht mit einer Gabel andrücken und 12–15 Minuten im vorgeheizten Ofen backen.

8. 8

   Auf dem Blech abkühlen lassen.