Mountain Pie
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Zubereitung2 Min
Benötigte Ausrüstung: Brot-/Camping-Eisen (im Campingbereich erhältlich), Löffel, Messer. Ich habe gelernt, diese köstlich einfachen Desserts zu machen, während ich mit meinem Schießsportverein campte. Diese sind jederzeit großartig; zum Frühstück, Mittagessen, Snacks usw.
für 1 Portionen
Eine Seite jeder Brotscheibe mit Butter bestreichen (nicht die gesamte Butter wird benötigt) und die gebutterte Seite nach unten auf das Eisen legen.
2 Esslöffel Füllung direkt in die Mitte des Brotes geben.
Wenn zu viel hinzugefügt wird, läuft es über und macht den Kuchen unordentlich.
Das Eisen schließen und mit einem Messer den überschüssigen Teig abschneiden.
Etwa anderthalb Minuten auf jeder Seite über dem offenen Feuer halten.
Darauf achten und die Kochzeit nach Bedarf anpassen.
Vorsicht, es wird sehr heiß sein.
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Dieses herzhafte, aber gesündere Abendessen ist perfekt für einen Campingausflug, ein Grillfest mit Freunden oder einfach nur ein Abendessen an einem Mittwochabend.
Familienrezept, das mir von meiner Großmutter überliefert wurde.
